Spazio Allo Chef – SALUTE+ Magazine

PANZANELLA DI POLPO CALABRESE

La stagione più bella dell’anno è arrivata, e in cucina prodotti colorati freschi e saporiti, ci danno spunto per mille

Nel corso degli anni, la figura dello “Chef” ha subito una notevole metamorfosi, diventando spesso, inoltre, un vero e proprio

Finita l’estate, l’autunno la rimpiazza con un carico di materie prime che rendono felice anche il più burbero dei cuochi.

Finalmente è arrivata la bella stagione! Dopo una lunga attesa l’estate è arrivata, le giornate sono più lunghe e calde

A cura dello chef Domenico Rullo Sono un cuoco nato in montagna e quindi molto legato ai prodotti della terra.